En 2021 se crée le spectacle Santa Pulcinella* interprété par Mehdi PINGET* et Marta PELAMATTI*. Ces deux-là décident alors de donner jour à Gudule.
Gudule veut montrer des formes spectaculaires. Elle donne à voir ses bidouilles mécaniques et ses trouvailles animées. Gudule partage toutes ses envies absurdo-poétiques. Un jour, elle partira sur les routes avec une fête foraine à son nom, avec ses montreurs et ses arracheurs de dents, ses micro-manèges à sensation et son stand de pop-corn...
...d'ici là, Gudule veut d'la joie .